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『松本家の休日』でも紹介された、おでんバル『takehiro』に行ってきました!!

   


 

皆さん、こんにちは!!

いよいよゴールデンウィーク真っ只中ですが、いかがお過ごしでしょうか?

私の地元が大阪なので、GWを利用して、評判の良い店に行きたいと思いまして、近鉄上本町駅近くにある、takehiroに行ってきました!

おでんを主体とした居酒屋です。

 

関西圏で放映されている番組『松本家の休日』(ダウンタウンの松っちゃん、雨上がりの宮迫さん、たむけんさん出演)でも紹介され、一躍人気店になったようです。

 

【感想】

大根、たまご、じゃがいもなどなど、いわば、おでん的には、オーソドックスな具材。

それらを、『食べた後も、じんわり来る旨さ』に仕上げている点が、さすがだと思いました。

 

おでんって、どうなんでしょう?

単純に考えて、ダシ・汁が、肝心ではないかと。

『後々まで来る味わい』は、その【肝心要】が、他の店にない作り方だからこそなのでしょう。

 

それと、その味を提供する店全体の構成が、素晴らしいと思いました。

U字型の半径の広いカウンター。どこか、西洋風な造り。

 

その広々とした空間にて作られた、おでん料理の一品。

美味しいおでん料理を作る環境そのものを創造していることは、入った瞬間、わかりましたね。

店内の空間が、味そのもののレベルを上げていると言っても良いでしょう。

 

そして、松っちゃんが、絶賛したという触れ込みの、「まかない牛すじ焼き飯」を食べました。

 

絶品でした!!(あえて大文字)

おでんの汁が効いているのであろう、絶妙な甘さ。それが、焼き飯とブレンドされて・・・。

 

おでん屋さんにしか作れないであろう、この一品。オンリーワンの味

この品だけを食べにいくだけでも良いくらいです。

 

「これまでで、このような美味なる焼き飯を食べてことがない!」

と、思えるくらいです。

松っちゃんが絶賛する理由もうなづけます。

 

おでん料理と、店内の空間が見事にブレンドされ、絶品の焼き飯が食べれるお店、

その名は、takehiro

 

ぜひ、機会があれば、お立ち寄りください!!

http://kansai.pia.co.jp/series/tamaran/bk44.html

 

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